山茶油的精炼工艺

1.茶油的化学精炼工艺：
原料毛油---脱胶---脱酸---水洗---脱色---脱臭---冬化脱脂---成品山茶油

2 茶油的物理精炼工艺
原料毛油----过滤-----脱胶----脱色----脱酸----成品山茶油
 
低温冷榨即采用纯物理压榨工艺，全过程均在低温状态下进行，完整保留山茶油的营养成分。百里醇茶油不仅采用这种冷榨工艺还做到了现榨鲜装，完全不同于传统茶油的做法。百里醇茶油的每一滴，均采用油茶籽现榨鲜装而成，出品油质最新鲜。区别于其他茶油品牌的高温高真空脱臭工序，在低温纯物理状态下去除有害物质，充分保留茶油的独特风味及营养物质。
 
土榨茶油即是将油茶籽经烘干、研碎、蒸炒等工艺过程，利用动力作用将油茶果中的茶油挤压出来，再经过滤工序处理而获得茶油。它以特有的天然滋味和纯正的茶油香味，受到广大消费者的普遍欢迎。
 
 
冷榨法制油工艺

1、茶籽仁冷榨制油技术：
油茶籽----清理除杂----脱壳及壳仁分离----冷榨-----冷榨毛油----粗滤---清滤-----优质冷榨油-----优质茶籽饼

2、茶籽仁高温压榨制油技术：
油茶籽------清理除杂------脱壳及壳仁分离-----茶仁----蒸炒----压榨出油------沉淀----过滤----茶油